مساء الخيرعالجميع..
بما اننا في الظهر والناس تصحى مزاجها مقفول فااكيد مايتعدل الا بالقهوة والتمر والشغل الزين ،،
فاليوم بأذن الله بعطيكم طريقة بيتنا فالقهوة
(تراكم غالين والا ماكان وصلتكم لبيتنا وقهوتنا ههههههه)
نرجع لسالفة قهوة بيتنا اغلب الناس ممكن تستعمل نفس الطريقة وخاصة {اهل الجنوب}
نبدأ..
اولآ:
نغلي المويه في (( براد)) القهوة واكيد له مسميات ثانية عند الاخرين
ثانيآ:
بدت تغلي الموية نحط ملعقة كبيره قهوة عربية مطحونة طبعآ هنا نقيس على حسب البراد اللي عندي اذا كبير او صغير
ثالثآ :
نص ملعقة الشاي زنجبيل مطحون
رابعآ:
ناخذ دلة او ترمس القهوة ونحط فيه ملعقة صغير من خلطة القصيم للقهوة تعطي لون وطعم للقهوة روووعه
خامسآ:
ملعقتين صغيرة نخوة مطحونه وللي مايعرفون النخوة روحو للمحمص وقولو له نخوة قهوة ويعطيكم اياها على طبق من ذهب ((يارب سامحني عالكذبه ههههه)) والحين احط لكم شكلها ..ايه كويس مانسيت الافضل تاخذونها حب وتطحنونها فالبيت.
واكيد عابال مانجهز التمر والحلا تكون خلصت قهوتنا نطفي عليها النار ونحطها بالدله على الاشياء الجميله اللي حطيناها قبل وباالف عافيه عليكم ..
""والمره الجاية علي الحلا وعليكم القهوة بس بشوف ضبطتوها والا لا واكيد اللي جربت ماراح تحرمنا من رأيها فالكومنتات
واخيرآ وليس اخرآ الحمدلله على نعمته ..""
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق